Més de 150 persones han participat a la “Conferència europea sobre nutrició, estils de vida i prevenció de l’obesitat i les malalties cròniques”
La trobada, que es va celebrar el 22 i 23 d'octubre a la sala d'actes de l'ICO Hospitalet, va estar organitzada per la xarxa de recerca europea EPIC, i va servir per presentar les darreres evidències sobre la relació entre el tabac, l’alcohol, la dieta i l'obesitat amb les malalties cròniques i el càncer.
Antoni Plasència, director general de Salut Pública de la Generalitat de Catalunya, va inaugurar la jornada, que va comptar amb més de 150 participants d'arreu d'Europa.
Entre d'altres, van participar al congrés:
• Chris Wild, director de l’Agència Internacional de Recerca en Càncer (IARC) de Lió, que va impartir la xerrada “Reptes en la prevenció del càncer”.
• Elio Riboli, de l’Imperial College de Londres. Fundador de l’EPIC, que va parlar de la influència de la dieta en el risc de desenvolupar un càncer.
• Barrie Margetts, editor de la revista Public Health Nutrition. Expert en nutrició i salut, va participar en la taula rodona sobre Recerca en nutrició, estils de vida i càncer i malalties cròniques.
• Jaap Seidell, de l’EMGO Institute, d’Holanda. Expert en obesitat; va impartir la conferència “L’epidèmia d’obesitat a Europa”.
• Nick Wareham, de la Universitat de Cambridge. Expert en activitat física i salut; va parlar de l’etiologia i prevenció de la diabetis tipus II.
• Petra Peeters, del Centre Mèdic Universitari d’Utrecht, a Holanda.
Comparteix  
|
Edicions anteriors 
Imprimir
Pujar
Pàgina principal
