Dos estudis aporten noves evidències sobre la relació entre alcohol i càncer
La Unitat de Nutrició, Ambient i Càncer (UNAC) de l’ICO-IDIBELL, que encapçala Carlos A. González Svatetz, ha publicat recentment dos estudis que aprofundeixen en la relació entre alcohol i càncer.
El primer treball, liderat per Eric Duell, va rebre una distinció a la Reunió Anual de l’Associació Americana per a la Recerca del Càncer (AACR) que es va celebrar a principis d’abril a Orlando.
L’estudi demostra que els grans bebedors de cervesa (més de 30 gr/dia, l'equivalent a 3 o més cerveses) amb una determinada variant genètica tenen més risc de desenvolupar un càncer gàstric que la resta.
Els investigadors van analitzar diferents variants de gens relacionats amb el metabolisme de l’alcohol en persones que beuen habitualment cervesa. Els resultats indiquen que un consum elevat d’alcohol augmenta per si mateix el risc; però que aquells grans bebedors amb la variant rs 1230025 del gen de l’alcohol deshidrogenasa encara tenen 8 vegades més risc de desenvolupar un càncer que els que tenen alguna altra variant.
L’altre estudi, en què ha participat Antoni Agudo, també de la UNAC, s’ha publicat a British Medical Journal i analitza el percentatge de càncers que tenen el seu origen en l’alcohol.
L’estudi, basat en el projecte EPIC, s’ha realitzat en vuit països europeus. A Espanya, la beguda va ser directament responsable de 15.671 tumors l’any 2008, i va intervenir en prop de 5.500 casos més.
Segons el treball, el 15% de càncers que es diagnostiquen en homes i el 3% dels de dones tenen relació amb l’alcohol (Es calcula que el tabac està al darrera del 30% dels tumors).
Per tipus de neoplàsies, la beguda és culpable del 41% dels tumors d’esòfag, laringe o faringe en homes i de més del 30% dels de fetge.
Comparteix  
|
Edicions anteriors 
Imprimir
Pujar
Pàgina principal
